Bar à bières

bar Kronenbourg, espace détente

Mur arrière avec niches en contreplaqué hydro, finition laque de couleur brun cantal.

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Pour la Brasserie Kronenbourg, l’architecte d’intérieur Armelle Coudel conçoit un bar contemporain :une prestigieuse vitrine

 Blanc, bleu clair et vert d’eau… les touches colorées des verres translucides enchâssés dans l’inox mat s’intègrent parfaitement à l’espace lumineux de cet immeuble, baptisé, avec raison, Cristallin (premier bâtiment HQE de Paris). Armelle Coudel, en collaboration avec l’agence d’architecture Maurand et Vermeil, a aménagé les 2e et 3e étages - soit une surface de 2 350 m2 - et conçu un bar de prestige contemporain. Le brasseur Kronenbourg en investissant les lieux souhaitait réunir toutes ses marques de boissons sous un même toit. Les différentes équipes commerciales et administratives travailleraient désormais ensemble dans une optique de développement commune. « Le bar intégré au cœur de l’Open space doit dynamiser les équipes et les accompagner dans leur travail. Sa fonction est multiple. Vitrine du groupe brassicole, il sert aux formations, aux tests marketing et aux lancements des campagnes de communication. Espace de convivialité, il se prête volontiers aux poses et réunions informelles. » précisait avec conviction Armelle Coudel.

Une combinaison colorée naturelle s’intégrant parfaitement au lieu

 Si le visiteur est attiré par le jeu des couleurs translucides, Armelle Coudel a opté pour des tons pastel n’appartenant à aucune des marques du brasseur alsacien. Chaque chef de produit peut ainsi s’approprier le nouvel espace. Les flancs du bar sont habillés de verres colorés, laqués en contre-parement. L’architecte d’intérieur a choisi parmi la gamme Lacobel® trois coloris : blanc, bleu clair et vert d’eau. Évocation du contenant de la boisson, les verres sont fixés sur un panneau en mélaminé blanc, renforçant leur luminosité et assurant une meilleure résistance. L’ensemble repose sur une ossature en contreplaqué hydro. Assurément la disposition des verres colorés atténue l’aspect massif du bar tandis que les joints verticaux affleurant - en inox brossé - rompent son horizontalité.

De l’inox pour donner du rythme au verre

 Quant au comptoir accueillant six colonnes à bière, il est chapeauté d’une fine feuille d’inox microbillé, une réalisation des établissements Legrand. Pour la plinthe, le choix s’est porté sur un stratifié en inox brossé dont le ton mat se fond avec le revêtement de sol et allège le volume du bar. Elle donne également de l’éclat au repose-pieds tubulaire en inox brillant. De même en hauteur, une fine tige en inox brillant, suspendue au faux plafond, accueille sur chacun des côtés entre 4 à 6 luminaires, des abat-jour crèmes, clin d’œil de l’architecte d’intérieur aux bars traditionnels et aux lampes de bureau.

De la lumière pour donner du relief

 La teinte sombre du mur du fond accentue le volume du bar. Finalisé par une laque mate de couleur brun cantal, l’habillage mural est percé de niches de différentes tailles avec tablettes flottantes. Dans le fond des niches, un diffusant en méthacrylate obture un alignement de néons fluorescents ; la lumière ainsi diffusée accentue l’impression de profondeur et sculpte la surface du mur. Elle met en valeur les bouteilles de bière et les affiches publicitaires exposées. Chaque marque peut ainsi adapter, habiller et personnaliser le lieu à ses couleurs, le temps d’une formation interne, d’une conférence de presse ou d’un événement promotionnel.

 La jonction entre l’habillage mural et le bar est opérée grâce à un muret de séparation discret, recouvert en face extérieure d’un Kerlite® Sand. Le coloris Sand sert d’étalon dans le choix du stratifié Print. Ce matériau habille l’intérieur du bar, le muret et les meubles agencés.

Du pragmatisme pour faciliter le quotidien

 Au-delà des préoccupations esthétiques, la dimension fonctionnelle a été prise en compte ; les ébénistes ont aménagé armoires frigorifiques, pompes à bière, lave verres, machine à glaçons et autres équipements nécessaires au bon fonctionnement du bar. Le sens de circulation a également été respecté. Une trappe dans l’estrade a d’ailleurs été aménagée afin d’accéder aux conduits d’arrivée et d’évacuation des eaux. De même, un couloir de circulation donne accès aux néons fluorescents et facilite leur remplacement. Celui-ci débouche sur une pièce adjacente permettant le stockage des fûts et des bouteilles.

 Si Kronenbourg a désormais rejoint le groupe danois Carlsberg, le bar de prestige sert toujours à accueillir les journalistes et à lancer les derniers produits de la marque. Ainsi, Thomas Amstutz, son nouveau PDG, a précisément choisi ce lieu convivial pour annoncer aux médias sa politique et ses objectifs. Quoi qu’il en soit, Duriez agencement s’applique à pérenniser le talent et la créativité des architectes, architectes d’intérieur et designers. Une ambition qui l’anime depuis plus de 40 ans.